PусскийPусский
 |
| Количество: | |
|---|---|
Описание продукта Редис красный
Редис красный - это чистый натуральный и водорастворимый краситель. Красящее вещество пигмента - это в основном прлагонидин, который относится к антогианинам. Легко растворяется в воде и водно-спиртовых растворах. В неполярных растворах практически не растворяется. В кислоте он становится красным, а в щелочи - нестабильным синим. Пигмент долго не выгорает на свету. Пигмент также обладает хорошей устойчивостью к высоким температурам, цвет не меняется при длительном кипячении.
Основной состав: краситель в основном состоит из антоциана, который относится к производным глюкозы пеларгонидина.
Растворимость: легко растворяется в воде и спирте, но не в жировом растворителе.
Стабильность: пигмент устойчив к свету и теплу в кислой среде.
Описание продукта Редис красный
Редис красный - это чистый натуральный и водорастворимый краситель. Красящее вещество пигмента - это в основном прлагонидин, который относится к антогианинам. Легко растворяется в воде и водно-спиртовых растворах. В неполярных растворах практически не растворяется. В кислоте он становится красным, а в щелочи - нестабильным синим. Пигмент долго не выгорает на свету. Пигмент также обладает хорошей устойчивостью к высоким температурам, цвет не меняется при длительном кипячении.
Основной состав: краситель в основном состоит из антоциана, который относится к производным глюкозы пеларгонидина.
Растворимость: легко растворяется в воде и спирте, но не в жировом растворителе.
Стабильность: пигмент устойчив к свету и теплу в кислой среде.
